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玉子豆腐蒸蛋的做法步骤

1.玉子豆腐一条

2.鸡蛋两个

3.用刀从中间切断，倒出来再切片

4.加入少许盐

5.鸡蛋打散搅拌均匀

6.倒入适量的温水，再用筛网过滤

7.然后倒入豆腐里

8.用保鲜膜包住，用牙签戳满小洞，开火蒸10分钟左右

9.最牛倒入一勺生抽，撒上葱花，烧热一些油倒入即可

10.嫩嫩滑滑的。